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Pove del Grappa campione a Campanile Italiano alla Prova del Cuoco di Antonella Clerici

Alla Prova del Cuoco di Antonella Clerici Pove del Grappa che rappresenta il Veneto batta Compiano di Parma per l’Emilia nella competizione Campanile Italiano ed è nuovo campione della trasmissione .
Compiano ha concorso con un piatto tipico della regione, la ‘lasagnetta con ragù di trota e verdure di primavera’,ma i nostri eroi hanno risposto gli ‘avanotti del Brenta fritti con una tempura di mais e asparagi bianchi di Bassano del Grappa, accompagnati da maionese all’olio extravergine di oliva di Pove’, preparati dagli chef Enrico Zen e Andrea del Pastro.
Durante la trasmissione il video che ha mostrato bellezze e prodotti tipici di Pove e della Valbrenta, dall’antica chiesa di San Pietro, la Conca degli Ulivi, il Museo degli Scalpellini ricordando l’opera esposta al Louvre di Natalino Andolfatto, ai prodotti tipici come l’olio di Pove, gli asparagi di Bassano, i formaggi del Grappa. Il sindaco Orio Mocellin cha partecipato con il coro del gruppo degli alpini .

chef Enrico Zen e Andrea del Pastro

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